야끼만두 이렇게 먹어봤어?

일단 후라이팬에 기름을 낭낭하게 둘르고 그리고 물을 약간 넣어줘

그리고 불을 올리기 전에 만두를 모양잡아 넣어줘

그 뒤에 뚜껑을 덮고 바로 강불로 올려줘

튀겨지는소리가 개쩔게 리드미컬하게 터질때쯔음

약불로 내리는거야

그 상태로 좀 놔둬 뒤집지않아 그건 아방가르드하지않아

불을 끄고 이제 두꺼운 12호 원형 멜라민 접시를 꺼내서

후라이팬에 그냥 거꾸로 꾹 누른 뒤에

싸악~ 하고 접시와 후라이팬을 거꾸로 들면

아래는 바삭하고 위는 찐만두처럼 보드라운 야끼 만두가 완성돼

야끼만두 먹고싶당